人人都在背后议论他风流倜傥，是真正的法国“老钱”派头。此话有两层含义：一则肯定他深厚的审美底蕴与上乘品味；二则也意味着身份高贵，自带光环的距离感。
我有幸和Frédéric先生小聊片刻（工作人员自然是替我多多美言，赞我是颇具潜力的写作者，为我争取到对话的机会），后来Frédéric先生让我在这些香水里任选一个最喜欢的送给我。可能是那天暖意太甚，试了太多让我醉生梦死的香，我犹豫了一会儿，在一片性感的花香四溢里选择了少年感最强的「浓缩苦橙」。
被笑说“长了一副小男孩的嗅觉”。
一晃已经用掉大半瓶了
后来我才知道「浓缩苦橙」是Jean-ClaudeEllena的作品，因为常年闻着普罗旺斯的苦橙写作，就用这一瓶还原了南法街头飘散着的味道。God！JCE简直是我的嗅觉灵*导师。我一直在读他的《调香师日记》，完全感受到其中趣味。喜欢他这个人，单是靠鼻子盲选，也能找到接近他的味道。FrédéricMalle就是用这种“主编”的方式来做香水--每个调香师都是其中的作者，每一瓶香水都印着属于每个人的名字。讲起来，FrédéricMalle自己并不是调香师，但他的出生，与香水行业有着千丝万缕的联系：祖父SergeHeftler协助Dior先生创建了香水部门，母亲的整个职业生涯都在掌管着迪奥香水。5岁开始，FrédéricMalle便由母亲领着，往来穿梭CD的香水工厂，耳濡目染香水创作的种种。香水于他如同家庭成员一般亲密。祖父SergeHeftler（右）与Dior先生到了90年代，香水生产已投入更大规模。然而一种趋势在发生：香水公司时常将创作香水的意义本末倒置，香水不再由调香师负责，而是取决于营销主管。什么好卖，就加倍做什么，对调香师的“感受”与“思考”不屑一顾。在过去，调香师们亲手创造、出售香水。吕班、娇兰这样的品牌会把调香师的名字骄傲地展示在瓶子上。而往后，调香师渐渐被大品牌藏在幕后，无人知晓。
FrédéricMalle也觉得厌倦，他讨厌这样的香水经济，如果再不做点什么，或许香水行业真的要没落了。“时尚来去匆匆，但美却永恒。巴赫的音乐、文艺复兴的绘画，是背后的爱与激情让它们超越时间而存在。而今天的调香师们已经完全失去了信心。他们日复一日、疲于应付市场测试…”
香水应该继续活着，以艺术的身份。这也是EditionsdeParfumsFrédéricMalle馥马尔香水出版社诞生的初衷。
香水像图书一样陈列
馥马尔香水出版社，名字参考了巴黎百年出版社加利马尔出版社（éditionsGallimard）。FrédéricMalle做得很体面：他亲自设计了香水瓶，如同文学书籍的封面，把作者简介和创作灵感印在封底，而黑色墨水瓶一样的香水瓶上除了香水名称，就是调香师的名字。
调香师又回到了舞台中央。如今世上也独此一家。香奈儿调香师雅克·波尔热用了一句法国谚语称赞FrédéricMalle恢复香水艺术的精神，说他“把教堂摆在了村子中间”。运作模式也很像图书出版社。FrédéricMalle把自己比做图书编辑，将调香师视为作者，他鼓励每位调香大师揭晓自我。无需考虑预算和时间限制，也不用在乎市场销量--在生产成本当道的时代，这是非常了不起的举动。贵公子有这样的底气和骨气。
FrédéricMalle说：这个品牌是为那些不想和其他人闻起来一样的人创造的，也会让你找到你和香水的联系。”
FrédéricMalle在巴黎的店铺Frédéric邀请了诸多业内知名的调香师合作。除了上文我提到的Jean-ClaudeEllena（创作过「大地」、「尼罗河花园」的写意大师），还有为Davidoff创作出GoodLife的天才EdouardFlechier，调制了令无数人*牵梦绕的「一轮玫瑰（夜色玫瑰）」；再如新晋才女OliviaGiacobetti--Diptyque「檀香」、爱马仕「Hiris鸢尾花」的作者……也包括他在时装界的朋友--Lanvin前设计师AlberElbaz为FM设计了一款“时装香水”，名为叫“Superstitious”（摩登信仰）。在此之前，FM甚至有一款香就叫做DriesVanNoten--我*使神差地买了这瓶香水，纯粹因为我爱DriesVanNoten。FrédéricMalle与AlberElbaz
这种合作，与其说“邀请”，倒不如说是一种自然而然的、志同道合的、好品味与好品味的相遇。//
从知道FrédéricMalle这个名字开始，我发现自己已经在无意识地搜集他的各种香氛了。家里究竟有几瓶FM香水，我都没算过。直到欲意写点关于它的什么，才粗略看了一眼：案头常备2道，客厅边桌2瓶、浴室1瓶，还有床头柜的床品喷雾、蜡烛、空气喷雾……把它们拢在一起拍照，摆满了一桌颇为壮观。这样想来，好像关于我生活的故事、一些人生重要的场合，都有FM的参与，习惯了它们的存在。我并不是一个贪多之人，恋的人一个就够了；但留恋的气味，会随着季节场合的不同转换，如心情一样丰富且跌宕。得先讲「狂野麝香」MuscRavageur，这瓶极其“风骚”的香水，赚足了流量，往往不知道FM香水的人，听到这个名字也觉得熟悉。人们知道它或许源于权志龙最爱这瓶--狂野麝香很有他本人的气质，风流野性，雌雄莫辨。简介里描述为：“充满力量感与控制欲”。
就在这篇文章起笔之时，狂野麝香又获得了今年香水界FIFIAwards，年度香水名人堂奖--可以理解为奥斯卡中的「终身成就奖」。麝香味我闻过很多，有的粉糯糯，像痱子粉；有的干净温柔，像刚洗过的白衬衫；这瓶是典型动物感路线，虽然名叫“麝香”，但其实麝香用料不多的，倒是肉桂、香草、丁香这些东方香料更重，带点咸咸的汗味，有暖烘烘的体味。后面又沉沉地晕出一种压抑的性感香辛调，Frédéric先生在采访里形容它是“dirty-minded”，实在是贴切。年初已经写过「窈窕如她」PortraitofaLady，这一瓶是FrédéricMalle品牌送给我的，她们说感觉闻起来很像我的气质。
这无疑是一种褒奖，因为PortraitofaLady是我拥有过最具高贵感的香，浓烈醇厚的玫瑰味道--用料上下了狠功夫，光是土耳其玫瑰，就用到10%以上，史无前例的用量，再配以木质与辛香料，真正贵气四溢。
我觉得它给我的感觉很“盛大”，有优雅曼妙的女人味，穿丝缎礼服、踩五厘米的尖头高跟鞋，头发挽得光洁清爽，一切都是classy的。
和小女孩的时候用的那种甜丝丝的胭脂玫瑰香截然不同。「肌肤之亲」DansTesBras和「狂野麝香」都是调香师MauriceRoucel的杰作（Maurice真的超级多产且领域广阔），但气质上完全不同！
「肌肤之亲」属于寂静的夜晚，时常拿起，但写的时候，觉得很难恰如其分地描述它。它清淡、旖旎，营造出来的感觉也是暧昧模糊的。紫罗兰和鸢尾花含情脉脉，尾调麝香再加上温柔的一笔。
很奇妙的，我觉得这瓶特别适合雨天，与平时闻起来很不相同。有一天心血来潮在下着雨的夏夜，我喷了一点在手腕上，竟产生一种回归童年的错觉。感觉熟悉温馨又湿漉漉的，让我想起故乡的那个江南小镇，我躺在凉席上看星星，在一片夏天的清甜香里昏沉沉地睡去。
「革调玫瑰」RoseCuir是FrédéricMalle去年的新香，也是我爱的Jean-ClaudeEllena的作品。
Jean-ClaudeEllena和FrédéricMalle算是老相识了。JCE为FM贡献了三支个人风格极强的香水：
年，刺柏果粉红胡椒与主材的苦意香辛描绘「雨落花庭」;
年，「浓缩苦橙」以小豆蔻与雪松的木质甘辛基底呈现清苦橘果;
年，「冬之水」，香柠檬由粉感鸢尾与天芥菜引入宁静。
都很有他本人的色彩：空灵、安静，架构简单，追求留白。
RoseCuir直译过来就是“玫瑰与皮革”。前调乍一闻似有玫瑰味，但其实用的是天竺葵（JCE在《调香师日记》里就写过，天竺葵与玫瑰精油有共通气味），名字里虽带了rose，但其实也不怎么闻得出来玫瑰味。倒是皮革感更强一些，一支坚硬的略带苦涩的玫瑰，干燥克制，还有一点冷漠。
我对它的感受是雨中裹着风衣行色匆匆的人，不分男女，穿梭在灰暗的夜色里。
我见到FrédéricMalle的那一天，他用的就是「不羁香根草」VétiverExtraordinaire。
调香师DominiqueRopion与FrédéricMalle是长达25年的挚友，他的作品也是FM里占最大份额的一位（PortraitofaLady也是他的作品）。
FrédéricMalle和儿子都爱用不羁香根草，怀疑是他让Dominique做给自己的木质香。
我一向很喜欢木质调，让人显得沉稳深厚。不羁香根草属于非常上品的木质调，里面夹杂着丁香的尖酸，让香根草显出几分不羁的风骨来。即刻檀木雪松浮现于后，平缓地发散着木头香，加上没药那一丝淡薄的熏感，让我感到圆满静谧。
FrédéricMalle总是说：不羁香根草，世界上最好的香水。
「漫步间」EnPassant是我最近有点动心的一瓶香水，已经去国金新开的FM专柜店试过了。丁香花的味道。调香师OliviaGiacobetti--那个为Diptyque做出无花果和Hermes鸢尾花的女人，最擅长调制这种轻盈舒适的花果香。据说这瓶的灵感很简单：她在老家意大利的某条街道上散步，路过了一间花店和一家面包房，空气里花香、烘焙香和街道的气息融为一体，然后她就把这一瞬间的味道浓缩成了「漫步间」。为什么丁香花那么平凡，做成香水可以这么动人？我的脑海里一下就浮现出“氤氲”二字。“DansMonLit”床品香氛喷雾属于FrédéricMalle家居系列，年初在《我的嗅觉笔记》里写过，我太爱它了。后来我将它拿到工作室来，所有的小伙伴都为之痴迷，大家都说：从来没有一种香气可以温柔至此。翻译成英文是：inmybed。使人安静、伴人如梦的气味，一头扎进温柔乡。用了98%的土耳其玫瑰花水，还有最贴近皮肤温度气息的麝香，融合起来变成味道淡淡的温热的“肉感”，喷在床单上，清淡婉转，感觉枕边有人陪伴。家居系列里我还有PerfumeGun--一把在空中散发香气的“枪”，纯粹花香，扩散快，我喷在工作室，写稿的时候散发若有若无的清香。
香氛蜡烛的选择我另辟蹊径，选了异域感很强的圣殿蜡烛SAINTDESSAINTS，有点像寺庙里的焚香，很像在巴厘岛旅行的时候酒店里飘散的那种味道，被熏香、广藿香还有木头味道包裹，让我感觉平静的同时也有一种矜贵感。
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有一件事想来也很巧妙，FrédéricMalle当年开创品牌的时候试图要做香水届的“文艺复兴”，让香水从市场化的泥潭里解救出来，重归艺术性。而事实证明，FrédéricMalle的这种做法很能被市场接受，在上海国金新开的专柜店铺里，很多经典款甚至一瓶难求。比起大部分市面上的香水品牌，FrédéricMalle昂贵、没有任何明星的包装加持，也没有修饰过的神话般的品牌故事。或许验证了一件事：消费者和品牌也很类似恋人的关系，一味不经思考的讨好从某种程度上来说即是敷衍和欺骗，长久的情感维系是自我闪光与真诚相待。让香水回归香水、时装回归时装，艺术与美的市场交还给艺术与美，“教堂摆在村子中间”，才让我们的消费显得更有尊严。??FrédéricMalle与北京JW万豪酒店合作了一款「窈窕如她」（PortraitofaLady）玫瑰下午茶，我想赠送三位北京的朋友去享受这场下午茶，每个人都可以携一位朋友一起享用。同时你们也会收到来自FrédéricMalle的“玫瑰大师”体验装一份，包含了三支最经典的玫瑰香氛??。（这份礼物真的很好，可恨我不在北京！）时间：9.25-10.31如果确定自己在此段时间内有空，欢迎在评论里特别标注出来，我会从评论中任选三位小伙伴。点击小程序，享受馥马尔的嗅觉艺术??如果喜欢线下试香的感觉，现在北京和上海亦各有一家店铺：
北京SKP商场精品店（北京市朝阳区建国路87号北京SKP主馆1F化妆品区）；
上海国金中心商场精品店（上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心商场LG2-16）。
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