莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解*，利湿祛痰的功效。 3721健康
[1]方曙光 *在构建丝绸之路经济带中的地位和作用 中国经济时报 2013
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