11月15日，在台山市端芬镇三洞村的香水柠檬果园里，累累硕果飘出怡人清香。种植大户卢金生与村民们忙着采摘、搬运香水柠檬，这些果实经过包装，将被运往珠三角各大城市的水果批发市场，出现在茶饮店的柠檬茶饮中。
一颗柠檬能给一条村带来怎样的改变？对于三洞村村民而言，经济收入增长就是最直观的感受。随着茶饮市场的火爆，香水柠檬需求大增，市场价格也在不断提升。今年香水柠檬的收购价格最高达到每公斤70元，全村香水柠檬年产值突破万元。
柠檬虽酸，却富了村民，甜了生活。柠檬等特色水果的种植，满足了当下市场需求，开创了农村发展新模式，成功打造了三洞村乡村振兴的“柠檬经验”。
三洞村多户村民全都种上了香水柠檬，全村种植面积超过公顷，平均亩产约公斤，年产量达吨，年产值突破万元。
酸溜溜的“香饽饽”
香水柠檬富含多种维生素，香气浓郁。不过，由于味道酸涩，它并非水果种植的主流。
三洞村位于端芬镇西南端，是有名的革命老区。该村位置偏僻，村内大部分是丘陵山地，发展相对滞后。
香水柠檬与三洞村如何“结缘”，进而迸发出神奇的火花？这就不得不提村里的香水柠檬种植第一人卢金生。
今年62岁的卢金生是土生土长的三洞村人。17年前，他发现当地水土气候适合种植香水柠檬，而且有一定市场需求，便在三洞村承包了2公顷（30亩）地进行种植。“经过对比，我挑选了来自台湾的品种，无籽皮薄。”卢金生告诉记者，香水柠檬的种植并不难，生长过程中对肥水需求较大，要及时浇水施肥。种植期间，需要及时除草杀虫，保持土壤疏松。一般树苗种下第一年就可开花结果，不过果实个头较小，产量也不多。要保持耐心，再经过一年精心培育，便可结出漂亮的果实，一棵香水柠檬树年产量可达-公斤。“香水柠檬是绿色的，一般个头长到拳头大小、约2.5两重，便可采摘。成熟后的柠檬树，果实常年可摘，每棵间隔10天可采摘一次果实。”他说。经过10多年发展，卢金生的果园面积越来越大，种植规模超过13.3公顷。
种植大户卢金生（左）与村民忙着采摘、搬运香水柠檬。
卢金生的成功，引来了当地村民的