香水，是一种混合了香精、酒精与固定剂的液体。它主要作用在人的身体上，特殊的固定剂可以使它长时间保留在人身上，产生持久和令人愉悦的香气。
世界上最好的香水在欧洲，欧洲最好的香水在法国。法国不但是欧洲大陆经济和文化的中心，而且诞生了很多驰名世界的产品。香水与红酒、时装是代表法国深刻影响世界的三大产业，是浪漫的代言。而法国香水是很多女性朋友的必备之物，用在身上令自身气质倍增。但是您知道吗，如此浪漫的香水，它的起源可一点都不浪漫。
您听我慢慢道来。
香水据考证最早起源于古埃及地区。比如我们国家的佛教、道教在祭祀神明的时候都会焚香。在古埃及，香水主要用于祭祀场合，供法老和宗教特权人士使用，因此普通人不能随便使用的。后来香水渐渐从特权阶层蔓延到普通阶层，再后来香水经过阿拉伯人的发展，逐渐传播到了欧洲。
好比鱼儿遇到了水，香水到达了欧洲，才真正开始了它的奇幻之旅。
在中世纪的法国巴黎，那时的它一点也不像现在这么浪漫。走在巴黎街头，你必须时刻注意街道两旁的居建筑物，因为随时有排泄物“从天而降”。
法国著名大文豪伏尔泰在他的一本名为《美化巴黎》的小册子里写道：“（巴黎）设在窄巷中的肮脏市场使人不敢驻足，到处散发着恶臭……街道昏暗、狭窄、丑陋不堪，似乎代表着一个最野蛮的时代。”在当时，还没有抽水马桶也没有排水管道，人们生活污水和产生的排泄物只能通过这一简单粗暴的方式解决。由此带来的后果就是，臭气熏天与粪水横流。所以，人们更加喜欢将香水作用到环境中。
在中世纪，法国人还有不爱洗澡的陋习。由于当时人们的认知有限，人们认为洗澡的时候毛孔张开，细菌病毒会随着毛孔进入体内，从而染上黑死病。传说法国的太阳王路易十四一生只洗了两次澡，出生和死亡。所以他是香水的忠实拥趸，利用香水来掩盖他的体味。
恰恰相反的是，黑死病的传播不但不会因为不洗澡而消灭，反而越发严重。黑死病的传播主要有两个方面：
第一是老鼠的横行泛滥。老鼠是黑死病的病原体，前面提到的遍地恶臭的环境给了老鼠大量繁殖的充足条件。
第二是跳蚤传播到人体。由于中世纪的人们不爱洗澡，跳蚤这种寄生虫才任意将病菌传播到人身上。
因此，中世纪香水的第三种身份就是屏蔽有害空气。在鼠疫泛滥的时期，医生建议喷洒香水以隔绝被鼠疫污染的空气。香水含有酒精成分，这样可以净化空气。
所以说，香水在那个时代是人人都会使用的产品，香水产业在欧洲法国的极大发展也是一种必然结果。
现如今的香水产业已经是法国经济一道亮眼的名片，而法国也诞生出了许多驰名世界的香水品牌，比如香奈儿、迪奥等等。
讲到这里，小编想给大家推荐一部和香水有关的外国电影，它的中文名是《香水》。它讲述了一个对女人嗅觉极其灵敏的少年为了制造出世界上最完美的香水而不断杀人的故事。