台风“灿都”刚过，徐汇滨江西岸艺术中心的“感知香奈儿”香水展门口，第一时间“抢”下预约的观众纷至沓来。无独有偶，位于外滩南侧的复星艺术中心“diptyque无界之行”展览也迎来又一批观众。
看不见摸不着的“香味”，能展出什么？比起普通观众的疑惑，一些业内人士更忧虑：如今许多展览围绕正在市场销售的产品而策展，最终目的指向销售。此外，甚至有博物馆、艺术馆“反向操作”，到商场办起各类小型展览。
不过在另一些观众和从业者看来，这样的情况并不值得“大惊小怪”：“展览本身就是中性词，艺术也要拥抱生活。吸引不了观众的展览，能算好展览吗？”
“香味”能看些什么？
要把“香味”视觉化成为一场可见可感的展览，该怎么办？
在“感知香奈儿”香水展上，“味道”被“实体化”为不同的场景：法式庭院、设计师公寓、舞台的前后台等。
走进展馆，要穿过一条以香奈儿5号香水瓶轮廓为造型的光影隧道，尽头则搭建成一座法式庭院的场景，灌木环绕之中，是一个圆形的许愿池，背后则是白色墙面黑线条的凉亭。而香奈儿品牌元素则贯穿其中：灌木丛搭成香水瓶的形状，许愿池中间是金色的品牌标志，凉亭的黑面白线与品牌包装盒一致。
除了“场景化”，展览还试图以影音方式展示香水的制造过程。在一处将品牌标志制作成玻璃窗花纹装饰的展厅穹顶上，变换的画面讲述了香水诞生的故事。此外，香水品牌代言人在广告中曾穿着的服装也被陈列为展品。
而相对更小众的香氛品牌迪普泰克推出的“diptyque无界之行”展，主要是由5位当代艺术家创作的主题展区，除自身产品外并没有太多展品。
“跟我认知中的展览比起来，可供参观的展品实在太少了。”市民陈俐发现，网上关于“感知香奈儿”香水展的评价两极，她个人的感受是“环境大于展品，氛围大于收获”：“如果是抱着想看些平时看不到的珍贵物品的心态去参观，恐怕要失望而归。”
“多媒体”式画展
“‘看实物’的观展模式正在受到挑战。”策展人艾先生告诉记者，如今的展览日趋多元化，除了传统的“看展品”“看原件”之外，通过策展对作品和文化现象的解读是趋势：“比如年上海举行过的‘不朽的梵高’展，没有一幅原作，透过影像对梵高的作品细节和氛围进行了解读再现；浦东美术馆展出的《奥菲利亚》，原作之外，也专门配了大量细节放大图和一部短片再现作品内涵。”在艾先生看来，这样的趋势源自“看展览不再是小众需求，而是走向普及，走向公众。”
“商品”能不能成为“展品”？
“如果说十年前的‘文化香奈儿’和前年同样在西岸艺术中心举办的‘走进香奈儿’展，还是以品牌相关艺术品、品牌历史藏品为主的话，这次展览直接以在售商品为主了。”从事艺术教育的吴女士并不喜欢这样的展览，她发现甚至在参观结束后可以直接订购“展品”：“说到底这样的展览本身还是为了包装品牌价值，推销品牌商品。”
翻看网上关于目前这些品牌举办的展览，不少网友