“想念你的笑，想念你的外套，想念你白色袜子和你身上的味道。我想念你的吻，和手指淡淡烟草味道，记忆中曾被爱的味道......”还记得张学友这首深情款款的歌曲吗？这是关于味道的想念。有没有一种味道也像歌词这样，镌刻在你的记忆当中？它或许来自母亲，或许来自恋人，也或许来自某一款香水。
有这样一个人，他是属于味道的。他可以在实验室里把镂刻在记忆中，关于气味的影像描摹出来。就像画家在纸上任指尖的笔触缓缓盛开，或浪漫、或抽象、或白描、或写意，挥洒自如，最后在我们的视野中凝固。不同的是，关于气味的作品，它会环绕在我们的鼻端，包裹着你，沁入你的心脾，然后慢慢弥散，给你即时的感官体验，虽短暂却久远。
他赋予气味以鲜活的温度，气味赋予他价值的体现，他们是生命共同体。他就是法国调香师让-克罗德艾列纳——曾经是爱马仕御用调香师。《金融时报》评价他：艾列纳之于香水，就像莫扎特之于音乐。调香师，简单的意思就是：用各种天然或人工合成的化学成份调制气味的专业人员。
或许你对他的名字并不熟悉，但是提起爱马仕的香水花园系列，你是不是立刻就沉浸在专属于你喜爱的香氛世界？花园系列只是他的作品之一。如果你对这些都不了解也没关系，我们今天不说他的香水，说一说他的书：《调香师日记》，以及我在书中窥探到的，关于一个名人成功的“秘密”。
01｜虽为行业巨伽，也仍然是普通人
看过电影《调香师》的人，可能会下意识一个激灵，觉得调香师是神灵赋予人间的气味天才。
“我并不知何谓才华，更别说天生的东西了，所以没有，我没有天赋。”
艾列纳并不认为自己是天才，他的成功都是一步一个脚印走出来的。努力奋斗的过程，是他生命中不可磨灭的一部分。
如果说有一点天赋也是来自于父亲的影响，艾列纳的父亲是个调香师，每次食物开动前，他都会把所有食物饮品先闻过一遍。尽管母亲觉得这样的举动既难看又失礼仪，艾列纳仍然会无意识的模仿着父亲的态度。后来他又不断的参加闻味识味的竞技活动。当经过鼻子下的气味跟经过眼前的画面一样多时，他的鼻子越来越灵敏。这和我们平常的学习是同样的道理，当知识的存储量足够多的时候，我们才能下笔如有神助。
一个人就算再知道努力，没有高手指点也是难以成大器的。就像《射雕英雄传》中的郭靖，没有武功卓越的武林大师言传身教，他怎么可能被点化并成长为武林霸主？对艾列纳影响颇深的老师是罗尼斯卡，他曾为迪奥创造出“清新之水”。
艾列纳拜师的过程并不顺利。19岁的艾列纳因为在杂志上看到调香师罗尼斯卡的专访，通过中间人的介绍，他们见了一面，除了他表现得很热诚之外，艾列纳没有记住太多交往的细节。十几年后，当艾列纳有了些调香师的历练后，他又重新跟罗尼斯卡联络。他克服害羞，希望能表现的够水平。他按约定的时间准时抵达，见到罗尼斯卡时，罗尼斯卡向他问好后随即斥责：他闻起来都是洗衣精的臭味！回去洗澡，换件通过风的衣服，明天再来。罗尼斯卡莫名其妙的待客之道，并未浇灭艾列纳的意愿。艾列纳隔天再度造访，打扮依然如故，受到了友善的接待。他们也因此成了莫逆之交。
艾列纳是匠人也是艺术家，对和双手相关的事都很敏感。气味比文字还要复杂，面对那么多的可能性，调香师要挑选一种或多种能变成符号的气味，形同他们自己要开辟一条路。面对众多的选择，没有人能一蹴而就。艾列纳也因此会时常感到强烈的焦虑和迷茫；
艾列纳虽为行业巨伽，也仍然是普通人，很想得到别人的信任和尊敬，担心自己会让人失望。曾经不善言辞的他面对记者提问时，总是试图把鼻子埋在瓶子里当掩护。这一幕多么像开会时，领导倡导发言，把脸埋进笔记本中的我们；即便是成名之后，受邀参加巴黎高等学院的座谈会时，只有修业证书的他，也会感觉心怯。
02｜不断学习，持续精进
嗅觉是调香师最敏锐的感官，也是他感知这个世界独有的方式。每一个调香师的修炼过程都非常的不易。他们除了掌握一定的专业基础知识，还需要培养鼻子的灵敏度。佼佼者才能走进实验室，在瓶瓶罐罐的穿梭中破译气味交融的密码，直到最后呈现出一抹或浓或淡，或悠长或浓烈的香气。
“调香师身怀的知识才是文化、遗产、传统、国家的象征。”
16岁的艾列纳最初进入香水公司时，是幸运的。他遇见了很多照顾他的人，他们引导他起步，一路支持他，见证他日益长进。那时的他对蒸馏、萃取、制作、生产、分析、采买，无一不喜欢。除了财务，基本上涵盖了香水生产的整个过程。这也说明少年时期的艾列纳就是个目标非常明确的人，不但勤奋好学，还无比的睿智。想想现在毕业的大学生，在走进工作岗位的前3年，有多少人留意过，自己格子间一亩三分地以外的其它各个部门，又有多少人熟悉公司运转的整个链条？所以，艾列纳说：这段学艺的开始及摸索的经过一直贯彻至今。
艾列纳无论走到哪里，他都会带上一本书和一个笔记本，随时记录沿途所遇见的气味和乍现的灵感，他就像一块时刻准备吸收养分的海绵。除了在自己的专业上精益求精，不断突破精进之外，他还经常跨领域参加画展、品酒、走秀等活动，甚至跟随老师学习一门新的语言。“知识的底层是相通的，顶层也是相通的，关键是通过这个学科融汇贯通另一个学科的知识”。他深谙此道理，所以把每一场活动都当成学习。那些知识就像香水的偕调，辅助主调完成嗅觉另一个境界的感悟，最后它们都有可能被转化成作品的“吸鼻”抓手。就像当今某些爆款短视频，它们不光是简单的视频，还是文案、美工、运营等综合的体现。
“艺术来源于生活，但高于生活”，身为行业巨伽的艾列纳不会只生活在云端，他也会经常走出家门拜访自然万物，并对他们保有好奇心。当他在市集，被冲天的梨香凌驾了整个感官系统时，忍不住把鼻子探进水果摊。在梨香四溢而分明中，他强烈的预感到，那个气味派得上用场。这样的“气味邂逅”常常让他收益良多，并亢奋到忘记疲累。
樊登在《可复制的领导力》中说：“真正成功的人往往是非常开放的，他们对待任何知识都非常谦卑，不以自己的经验去评判任何东西。”这种谦卑也是我们每个人面对社会发展“异动”时，寻找新眼光的简单方法。每一个职业都需要知识精通，技艺纯熟，但是光有这些还不够，要继续立足、操业，就必须不断创新，不是随随便便拿些“调配法”故伎重演。所以不断学习，持续精进才能开创行动领域，将能力的极限无限拓展。
03｜坚持自我，偏爱简单
大部分香水的原料都是化学产品，背离“天然”的标准。而且香水的美感不再纯赖偕调的增添，而是调香师需懂得宏观，才能掌握表达能力。可惜的是，香水的表现力(挥发性及浓度)往往抢尽美感的风头，只求通俗平易，迎合全球客户。
不需文书宣示，也不叫嚣举言，我要让香水清新隽永。对我而言，香水在鼻腔中呢喃细语，向内心深处发言，和思绪结合。
香水的历史被快餐式的社会推动着，没有人愿意浪费时间、精力及财力开发新芳香。化学工业偏重生产那些气味为人熟悉的分子。这样的后果就是太多香水如出一辙，都是畅销香水的变奏而已。艾列纳坚持用高价原料来做香水，在浓度这个重要变量上面下功夫，配合市场制定的价格。重质不重量，乃因他不相信香水浓度过高，在皮肤上附着过久，能算得上什么质量保证。
也许这是因为艾列纳从恩师罗尼斯卡那里继承到追求简单的志愿，以及样貌的概念。所以他用收藏不丰的原料组合出简短的配方，他懂得摆脱用比例来达成和谐的古典做法，深信气味之间的配合更为重要。他也会刻意在香水里“留白”，让每个人在里面注入自己的想象，来呈现更开阔的空间意境。留白也是我们国画中的精髓，它拓展了空间的层次布局，使“无中生有”深化到一个新的高度，虚实相生自然皆成妙境。
法国“歌狂”查尔斯德内说，在他写过的数千首歌曲中，仅十余首听起来成功。对于调香师来说也是如此，气味不比乐高积木，不是堆砌叠加就能香水搭建起来，而是一种需要让众人理解的无形之物。所以艾列纳在自己的创作中绝不强迫，而是唤起喜悦、好奇心，刺激交流，在自由之中全力以赴。
简单也同样延伸到艾列纳的生活里，经建筑师设计的水泥洋房，有未经修饰的沉重之感。阳光透过树木，被筛洒下来，柔和的光线淹没整个工作室。那里的时间过的悠缓，四季亦很分明。一张宜家的办公桌，一把扶手椅，桌面散置着一些香水试样及与工作相关的物品。从座位上滑移几步，就可以凝视到地中海，他只消中断嗅闻、书写，抬头片刻，就可以欣赏到它。
调香师的浑身绝学，一言以弊之，简单的“灵敏”一词足以。艾列纳喜欢想象女人或男人二十岁时挑选的香水，之后在经历多次“出轨”后，他们还能在自己六十岁想吃回头草的时候找到它。他梦想中的香水是用来感受，只在吸气的当下体会，而非用来擦抹的香水。它们诗意盎然，就像在熟悉之中追捕未知的诗句，诗与香气交织，却带来雨露均沾的圆满与和谐。
04｜结语：
艾列纳的文字伶俐轻巧，如歌如诗，有种脱俗的韵味。最开始总是忍不住猜想，他究竟是怎样的人？是不是犹如天后王菲，空灵婉转，天上人间？通读完《调香师日记》后才惊奇的发现，他距离我们好近，可能就是我们去菜市场路上，擦肩而过的路人甲。
他在这本日记里就像邻家大叔在悄悄地、字正腔圆的呢喃，有一抹如同他工作室水泥墙的底色，但同时又有一层浅淡如香气般的光笼罩在我们身上，那道光就是他用鼻子理解这个世界时的感悟和哲学。
洛克菲勒曾在《洛克菲勒家书》中说：人与人的差距，更多地体现在思想方法上，虽然初始时就那么一点点，但日积月累就越拉越大，所以要不时地发现差距并及时总结，方能迎头赶上。你要善于观察、学习、思考和总结，你不能逃避，也不应该一味地苦干奋斗、埋头拉车而不抬头看路，这样常常会导致一个人总是原地踏步，明天仍旧重复今天和昨天的故事。
没有人能随随便便成功，但是成功的人一定是先做好微小我，运用智慧、人格魅力和努力，不断学习提升，直至精进、自由表达！