你我携手共抗白癜风 https://m.39.net/disease/a_5788631.html酿造葡萄酒的主要品种有哪些？赤霞珠为何称王？
有什么类型的酿酒酒？卡本内苏维翁是酿制红酒的王者
这款酒所用的品种有卡本内苏维翁，西拉，本土多瑞加，雷司令，霞多丽，白诗南等。
卡本内苏维翁：果实更小，果皮更厚，成熟期也更迟。
设拉子果的种子圆而紧实，每颗种子的重量为2.5公克。皮厚中等，肉质软嫩多汁。
葡萄园：葡萄的大小和大小都很小，酿制出来的酒色泽更黑，香味更浓。
雷司令：原产德国，通常被用来酿造葡萄酒。
I.有什么种类的酒在制造？
1.加本力苏维翁
卡本内苏维翁是红酒中的王者，一直以来都是酿制红酒的佼佼者。这个品种适宜于温暖的沙质土壤，因为它的果实很小，果皮很厚，所以成熟比较迟。
2.色拉子
这是一种历史悠久、品质优良、品质优良的葡萄品种。
全国排名3的Doriga
(1)澳大利亚当地的多瑞加葡萄叫"多瑞加"，而加利福尼亚的多瑞加则有可能指的是多瑞加-弗兰卡。
(2)具有小串型、小粒型等特点，酿制出来的葡萄酒色泽深沉，具有强烈的丹宁酸、芳香。
4.Reynolds
雷司令是德国出产的一种葡萄品种，它具有较长的成熟期和较强的香味，被广泛应用于酿酒行业。
5款霞多丽葡萄酒
赤霞珠，亦名斯诺登利，夏多尼，夏多尼，原产法国勃艮第，现已有20余个国家和地区栽培。
6.PaikShiNam
白诗南的植物长势适中，长势强健。提高了生产效率。是一个中、晚期的品种。具有极高的抗寒能力，中度或中度以上的抗病性，不开裂，不受日灼病。
7.Hell
此款葡萄酒产自法国南罗纳地区，地中海海岸及西班牙。此款葡萄酒散发出草莓，树莓等红色果实的芳香，并伴有少许白胡椒及香草味，陈年后则有皮革，焦油及太妃糖的香味。酒体饱满，酒体饱满，具有较高的酒度和较低的丹宁度。
8.黑皮诺（Agile）
黑比诺是一种非常著名的葡萄酒，它叫什么名字？这是一种小型葡萄，也名贝尔维尤，黑比诺，黑比诺。它是一种迟熟的葡萄。
琼瑶浆
这款酒的特点是具有强烈的荔枝香和玫瑰香，所以也被认为是一种比香水还要好的酒。
10.相思
卢瓦尔山谷出产的苏维浓葡萄酒具有典型的草本及矿物味道；在波尔多，苏维翁会和塞梅荣共同酿造，形成甜美的白苏维翁。
二.制酒的工艺
1.先将冰糖、葡萄按照1:5的比例用水冲洗，去掉酒渣，滤干。
2、把冰糖敲碎，把葡萄、冰糖一层一层的堆在盒子里，盖上保鲜膜，进行发酵，一个星期后就能吃了。
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